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【原创】 我眼中的 社区大学

 

【原创】 我眼中的 社区大学

来了 社区大学 之后,我发现 社区大学 并不像中国人思维里类似国内大专一样的学校,并不是来这里的学生不好好上课,单纯混文凭的地方。这里的学生和我之前呆的四年制本科的学生无论学习兴趣还是对于学习的热情来说,大家都更主动更积极。

 

美国的 社区大学 对于美国学生来说,是他们自愿选择于大学课程和专业技术课程的过渡学校。所以相对于四年制本科,这里的学费低于四年制本科,但是由于美国学生更倾向于在上四年制大学之前先上 社区大学 从而可以让他们在前两年的学校生活中边打工边学习并且挣够上大学的学费,通常社区大学的学生们都很努力。因为大多数美国学生更倾向于社区大学,所以对于美国教育体系而言社区大学是非常重要的一个环节,一是希望通过社区大学两年制的小班学习,提高学生的学习能力和基本科学素养,以达到本科四年制大学的入学要求;二是针对一些技术性实践性较强的工作,两年制培训专业的技术工作人员,以便他们从社区大学毕业之后可以找到一份技术员工作,做一名高端技术工人。所以社区大学里的老师比四年制本科学校的老师更注重教育和教学方法,更注重学生学习的过程。

社区大学

 

我自己就有过这样的经历,之前还在四年制大学的时候,我代表学校接待从国内北京的某教育机构去那个学校访问的好几名中国老师,当带着他们去浏览学校里所有老师的“照片墙”(就是介绍学校所有老师)的时候,有不少老师看见当时学校老师的介绍版面的时候指出,那里很多老师都是professor,也有很多以博士(Dr.)结尾的老师。在社区大学中,很多老师都是博士(Dr.)毕业。与研究型大学不同的是,他们更注重教学过程,而不是把重心放在科研上。因此,社区大学中的孩子基本都会觉得老师可以给与他们很大的帮助。

 

我也有这样的个人体验,在之前四年制大学里的时候,每个老师都不一定有时间和我们学生面谈或者帮我们解答疑难,我们需要提前在网上给老师发邮件预约见面的时间,即便很多时间都是在老师的 office hour(办公时间)里的,但是老师都很少有时间见我们或者给予帮助。而在社区大学,通常在老师的office hour(办公时间)我去见老师,老师都会在办公室,并且很有耐心的给我解答问题。如果我的问题很多,或者老师没有时间给我解答所有的问题,我还可以去学校的learning center (学习中心)去与不少已经获得专业教师资格证的刚毕业不久的学生讨论和问问题。

 

美国的学生真的非常有热心和对他们工作的激情。这或许真的和美国的教育理念是有关系的。当不少与我同年龄的学生还在为我们的未来工作或者就业迷茫的时候,美国学生通常很有主见的说明他们的目标和理想。很多中国学生还在为自己的专业不满意而不愿意学下去的时候,美国的学生却抱着他们最大的热情去学习他们喜欢的专业。我在learning center(学习中心) 遇到的几个教育学专业的学生,他们都对教育事业很有热情,特别的耐心,同时他们也很喜欢他们的专业。

招生官亲述:20年招生经验,他如何挑选中国学生?

招生官亲述:20年招生经验,他如何挑选中国学生?

 

我们邀请到了 Winchester Thurston School 温彻斯特瑟斯顿高中(以下简称 WT )的高年级录取主管( Director of Upper School Admission) Scot Lorenzi 来为大家分享美国高中面试的点滴。他已经有超过20年的招生录取工作经验,曾就职于匹兹堡大学录取与助学金部门。Scot将与我们讲述他是如何 挑选中国学生 的。

 

美国高中录取流程、要求和中国高中有很大不同,成绩单不是唯一的考量条件。越来越多的美国高中采取面试的方式来作为最后决定是否录取学生的一个方式,因为面试能够直接了解孩子的兴趣、爱好,看出孩子真实的英语水平和沟通能力。面试无疑是孩子展现自我,向招生官证明自己,增加被学校录取概率的一个有利途径。

WT录取需要提交的材料:

  1. 申请表,学生和家长均需要填写
  2. 学生目前所在学校的成绩单
  3. 两封学生所在学校的老师推荐信,一般是来自数学和英语老师
  4. 语言成绩,一般是托福成绩

提交材料之后,绝大部分孩子都会得到面试机会,因为WT招生官相信面试比纸质上的材料更能看出孩子是否真的适合学校。WT的师资力量很强,当地声誉也很好,所以他们每年都会收到很多国际学生的申请信。这些孩子实力很强,学习成绩好,托福成绩也很高。因为中国学生的学习能力普遍都比较强,成绩单看起来都是非常漂亮的,背景材料也都很相似。招生官Scot主要就是靠面试这个环节去选拔真正想要招收的学生,所以大部分招生官都很看重面试。

 

面试方式

  1. 网络Skype视频面试。
  2. 面对面的面试。

招生官更倾向孩子直接来到WT校园,进行面对面的交流,当然他们也知道国际学生过来美国面试有一定的难度,所以他们也是很乐意接受Skype面试的。

 

面试看什么?

 

1.英语能力。

 

虽然托福成绩可以体现一部分英语能力,但是面试可以看出孩子真正的英语交流沟通和理解能力。

 

Scot一般是通过问孩子问题来判断孩子的英语能力。首先从一些简单的问题开始,比如你都上过哪些课程、谈谈你的家庭、你的家乡等相对简单的问题。招生官主要看孩子能否合理地回答问题以及回答问题的速度。如果孩子回答得好的话,他会慢慢地加大问题难度和加快语速,看孩子是否能够应答如流、需要多长时间来回答问题,以此来判断出孩子真正的英语能力。

 

Scot这么做呢主要是发现对于国际学生来说,留美可能最具挑战的一点是在课堂学习中,孩子很难参与到课堂讨论,也不知道如何合理地记笔记。因为美国这边的课堂与国内不同,并不是老师提出一个问题,学生举手回答。这边是老师提出一个开放性问题,学生之间自己互相讨论。所以他的很多问题也是针对这种况而设计的,为了考察学生在以后的学习中,如果遇到课堂讨论的情况会如何应答。

 

2. 学生能否为学校做出贡献。

 

美国高中跟中国高中区别的一个地方在于,美国学校都很看重学生能够给学校带来哪些贡献,这也是美国学校大部分都很看重“校友”的原因。招生官在面试当中希望了解孩子的兴趣爱好是不是能够给学校增加更多的丰富性,是否有乐于奉献的志愿者精神等等。比如问孩子是否有一些体育特长或者是否擅长某类乐器,以此来看孩子会不会参加学校的体育活动、音乐活动。为了考察这一点,招生官在面试中也会问孩子平时都有哪些课外活动,或者说我们学校开设了活动和组织,你会不会感兴趣参加。通过这一系列的问答来考察学生与学校的氛围、文化是否相符合。

 

像之前跟大家提到的,因为学校本身很优秀,每年都会控制国际学生招生的比例和数量,所以每年开放的席位是有限的。所以在面对这样一群非常有竞争力的学生们,尤其是他们的成绩都很好,背景又非常相似。因此孩子是否能和学校的氛围相符合,就成为非常重要的考量点。

 

3. 孩子对WT是否真正地了解、感兴趣。

 

Scot会考察孩子是否对于他们学校真正感兴趣。他会观察学生是只对WT这一所学校感兴趣还是对于美国其他高中都感兴趣。

 

针对这个问题,老师一般会问学生对于WT这所学校到底了解多少,对于WT所在的匹兹堡地区是否了解。主要是想考察孩子是否认真思考过来我们学校学习、是否是做足功课才来面试,而不是说学生只是过来面试, 但是对于这个学校根本一无所知。

 

招生官提出的这点其实是非常负责任的,因为如果孩子对于这个学校并不了解,他可能连学校开设哪些课程都不知道。过来以后万一发现有些课程并不喜欢,或者学校氛围并不合适,又或者不喜欢学校所在的地理位置就比较难办。所以希望在进入学校前双方能有个互相的了解,招生官也希望能够看到学生是通过仔细的思考之后才决定申请并且希望来我们学校的。

 

这一点招生官本人是非常看重的,他觉得如果学生并没有花时间做功课,说明他并没有对学校那么地感兴趣。那么在招生官做录取选择的时候会更倾向于选择对学校有浓厚兴趣的学生。举个例子,如果A学生的英语成绩一般,但是花了很多功夫去研究WT,表现出了浓厚的兴趣;而B学生英文成绩很好,但是并没有花时间经历去了解他们学校,并没有对他们学校表现出那么浓厚的兴趣。招生官可能就会更倾向于选择录取A而不是成绩优异的B。

 

招生官面试建议

 

1. 孩子自己需要了解申请的学校。

 

不论是通过官网还是一些其他的途径,孩子需要自己去了解申请的学校。很多中国学生的家长可能会对学校很了解,但孩子自己可能并不清楚。但是最后去读书的孩子本人,孩子需要自己去了解这个学校,并且思考自己是否真正想要去这个学校读书。孩子需要问自己一些问题,比如我是否真的想要进入这个学校,我能问这个学校做些什么,我能从这个学校学到什么,我是不是会参加一些学校的公益活动,是不是会参加这个学校的俱乐部,在孩子仔细思考过后会有新的收获,也可以在面试过程中跟招生官去分享这些思考的过程和结果。

 

我们厚仁教育也是一直鼓励家长,不论是申请、还是面试,孩子自己一定要亲自参与进来,这样才能够发现自己是否真的适合这个学校。

 

2. 面试中多问问题。

 

在面试中让孩子多问问题,不一定只是关于学校的问题,也可以是关于学校所在地区的一些问题。比如这所学校所在的匹兹堡地区如何;宾州如何等等。

 

招生官分享说他所遇到的在面试中表现最成功的学生往往都是那些在面试过程中问了招生官很多问题的学生。因为这些孩子通常会与招生官有比较长时间的交流,可以与招生官分享他的一些兴趣爱好,让招生官看到学生身上的闪光点。

 

3. 积极表现、流畅地表达自我。

 

因为国际学生每年申请的人数非常多,但是席位有限,每年的录取率只有25%,所以其实竞争很激烈,也因此每年都会有很多的面试。Scot老师面试过很多的孩子,有些孩子能够给他留下深刻印象,这些孩子也就比较容易成功通过面试。这些孩子的特点就是面试表现很积极,非常地热情、好奇、对学校很感兴趣。因为美国这边很看重孩子的Engagement、Involvement,也就是希望孩子能够积极主动地表现出想要加入这个学校的渴望。另外就是这些孩子能够在面试当中用英文很好地表达自我,不管是回答问题还是问问题。
招生官希望招收来的孩子过来美国,进入学校之后,能够好好的学习,有优秀的学业表现;同时呢能够参与学校的各种活动,为学校做出一些贡献;最终能从学校顺利毕业进入美国这边优秀的大学。

 

挑选中国学生

 

厚仁寄语
WholeRen’s maxim, “Bringing Two Great Nations Together, One Student at a Time”, captures the essence of its mission to serve the educational needs and aspirations of families and educators in the USA and China while enhancing those experiences and involving highly reputed educational organizations and individuals.  This mission is predicated on meeting the needs of the individual student by utilizing the best aspects of Eastern and Western educational precepts, and making the success of the learner the highest priority.
WholeRen aspires to continue to help Chinese students and families benefit from education and experiences available in America, and develop and execute plans and activities that satisfy participants.  WholeRen foresees increased American interest in Chinese experiences and being desirous of opportunities to explore and learn in a Chinese environment as well.  Exchanges and visits will be more mutual and involve more American students from middle school through graduate school in China.  There will be an evolving need to create follow-up services, and design support that sustains students and reassures families to insure safe and fulfilling transitions.  WholeRen is creating a network of honorable relationships with organizations which can be trusted and networking with partners to round out support and services likely to be needed by increasing numbers of students.
The five key things that really drive results for Wholeren are: student success, satisfied families, feedback from previous clients, requests from educational organizations, and services tailored for individuals and institutions.

【招生官讲座回顾】加州寄宿高中 | 加州顶级寄宿高中 | Pilgrim School 皮尔格雷姆学校

美高申请 加州顶尖寄宿高中 | Pilgrim School 皮尔格雷姆学校。地理位置优越,位于洛杉矶;学术氛围多元;课外活动丰富,校园设施完善。是难得的在市中心如此优越的寄宿高中。

中美大学教育体系之差别

 

陈航

 

大多数中国家长知道得比较多的是美国常青藤学校,但其实常青藤学校只是8个中小型私立的独立的学校,在美国接收学生最多的其实是公立学校。公立学校又分为四年制大学和两年制大学,相信大家对四年制大学都比较熟悉了,我主要谈谈美国比较独特的两年制大学和转升体系。

 

两年制大学体系

两年制大学体系核心的出发点是美国政府认为更多的受教育者可以产生更多的中产阶级,所以在各个郡、各个州、各个城市都设立有自己的社区大学。社区大学之所以叫做community college,本义就是服务当地的学生,让本地有更多的学生接受大学的教育,这部分学生之后就更容易成功。奥巴马上任后大力推动社区大学,他本人是非常相信教育的力量。美国之前的免费教育是从K-12年级(幼儿园到高中),也就是政府免费资助本国学生直至高中毕业。但奥巴马现在想推广免费到社区大学的大一大二,现在美国已经有5个州开始实施免费社区大学教育,而且已经实施得非常不错。现任副总统拜登的太太也是在佛吉利亚洲一所社大教书,奥巴马也曾经在白宫里面举办过社大的会议。所以可以看出社大在美国其实是很主流的教育,一共有1131所,规模很大,而且美国有45%的本科生都是在社大读书的。社大承担着美国大学前两年基础教育的责任,涵盖几乎所有四年制大学本科的专业,包括数理化、商科、工科等等。

 

美国独特的转升体系

美国的转升体系是非常完善和有优势的,而这个教育体系在中国完全不存在。美国大学之间的转学和学分互换非常容易,举几个例子,奥巴马之前读了一个很小的文理学院,然后转学到哥伦比亚大学继续本科的大三大四学习,后来再去了哈佛读法学博士。另一例子是阿拉斯加州女州长莎拉·佩林,她也是共和党史上第一位获提名搭档参选副总统职位的女性。她在读大学的时候一共转了5次学,她也曾提过,要是没有美国这种转升体系,她可能都没有办法完成大学四年的学业。

 

美国这种独特的转升体系本质是鼓励校际学生之间的流动,鼓励更多的人受教育。学校之间是有一套学分转换的机制,比如说加州花了25-30年的时间完善了加州的转学体制,出台了比较详细的各个学校之间课程描述、课程要求和课程对换的指导。又比如说匹兹堡大学出台了转学指导方针,一份长达800多页的文件,众多教育工作者每年都会根据课程调整做修订。这份文件是完全对外公布给包括社区大学在内的所有大学,其中详细地记载转入匹兹堡大学所需要的学分,以及可转换的课程。在国内,要是从国内一所3本学校转入湖南大学就是丑闻。在美国,从社大转入常青藤、UCLA、普渡这样的学校,都是很普通很正常的事情。

 

照片是San Mateo College(硅谷圣马特奥三学院)拍的,其中一所学院叫做skyline,看起来是最不起眼的。今年8月底开学的这个学期,这个学院128多个学生转进UC伯克利,600多个学生UC戴维斯。这个学院目前有一万左右的学生,有一半是学术导向的学生,那么5000个学生里面,有128进入伯克利,600个进入戴维斯的数字还是非常惊人的,还有很多进入UCLA的学生。另外UCLA有一个 honor program (荣誉项目),通过这个项目申请进入UCLA的学生录取率高达80%,但正常进入UCLA申请本科录取率只有7.5%。也就是说同等资质的学生,要是先进入社大再转入UC系统的学校,成功率会比直接申请UC系统高很多。

 

当然转升体系听起来容易,但其实内部操作起来很复杂。因为一流的学校,比如普渡学校要接受全国各地社区大学的学生,学生需要有非常完善的描述和匹配来申请转学。学校的大门是敞开着的,但是学生需要按照学校的要求和规则来走进去,那么这方面就需要比较专业的指导。

 

给留美陪读家长的一些忠告

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给留美陪读家长的一些忠告

陈航

2015学年,美国厚仁教育接待了很多 留美陪读 的家长,他们的孩子读美国的中学,甚至小学。陪读如果处理不好,会严重影响后续的签证,学业,以致家人的来美入境。
陪读问题,涉及到各个家庭的具体状况,包括经济,身份,隐私,而且各个家庭采用的解决方案都很不相同,即使是专家,也需要全面了解情况,给出合适的建议。而有的家长论坛里到处找答案,走了很多弯路,直接影响到家长和学生的签证,甚至学生的学业继续。我建议家长付费咨询专家。
留美陪读
这个文章里,我给一个总体的建议。每个家庭的具体情况,需要具体分析。
陪读问题,涉及到美国的教育,低龄的安置,未成年人的监护,美国中学处理的态度,各种签证类型,可能的转学和身份转换,签证面试和过海关的辅导,到达美国以后的详细计划,而且还要根据每个家庭,学生和家长的具体情况,给出最有利的解决方案。陪读是留学领域中需要综合经验比较多的项目。
首先,家长要搞清楚的是,从移民签证角度来说,陪读的主体不是学生,而是家长。为什么这么说呢?因为美国没有陪读签证。家长在美国,用什么身份留下来,这是最关键的问题。
有的家长简单想,既然美国签证已经是10年了,那孩子上学,家长随时来随时走不就得了?且不论学生用的什么签证,这里最关键的问题是,旅游签证每次最多给半年停留时间。家长每次入境的时候,如何向海关陈诉理由。您本来是来长期陪读的,而又不能说是长期陪读。我们已经遇到几个案例,家长在第二次,第三次入境的时候,被海关拒绝。一旦被拒绝入境,直接意味着孩子的学业中断。如果减少入境,也不可操作,因为每次给的停留期限就是半年,如果延期,那么下次入境,或者家人入境,会引起障碍。总而言之,旅游或者商务签证是短期签证,用这个签证准备陪读3-5年,行不通。
美国的长期签证,包括学生签证,工作签证,访问学者签证,跨国公司经理签证,还有美国绿卡。家长持有这样的签证,可以长期停留美国。而他们的21岁以下未婚子女,可以得到家属签证,可以上美国的公立小学,中学。
问题来了,不是所有家长都具备获得上面这些长期签证的能力的,比如,访问学者,只适用于大学和研究机构的人员,比如大学老师,医生等。如果孩子妈妈是公司的会计,是无法到美国做访问学者的。或者是做学生,也不是所有妈妈都能考托福,GRE,进入美国读硕士或者博士的。如果一大把年纪,多次入境去美国读语言学校或者社区大学,要不就是难以得到学生签证,要不就是会被移民局边境入关拦下的。我们遇到多个这样的案子。
跨国公司的经理签证,对公司和个人都有很严格的要求。虽然批准快,但是第一次只给一年,延期的时候,往往很难。我们遇到有几个案例,中国的大公司,甚至是上市公司在的美国经理,得到签证一年后无法续签,陪读的家长只好想别的办法。用跨国公司的经理签证,一定要保证在美国有足够的生意,和足够的雇员人数。
最近也遇到很多例子,是等待投资移民通过的家庭。这样的陪读案子,关键是第一年如何处理,投资移民何时通过。几个案例,都是投资移民的批准遥遥无期,结果家长陪读,从短期成了长期。
陪读最不能做的是,学生绝对不要以旅游签证,或者商务签证的子女进入美国的公立学校读书。这个方面,在联邦移民法有严格的规定。一旦发现,会立刻驱逐出境,影响以后的美国入境。而且有的案例,判定学生要将以前的学费补齐,因为公立学校的学费是美国纳税人的钱。有的本地小学,中学不知道移民局具体规定,可能接受学生了,但是这绝不意味着这样合法。这样的案例,我们遇到几个,会对学生,家长造成非常大的麻烦。
陪读的家长和学生,在美国都需要本地的指导。这包括两个方面。一个方面是,学生到异地他乡,需要尽快地适应本地的学校情况,学生尽快融入,进入学业主流。一个方面是,陪读过程中,情况可能会发生变化,比如家长和孩子的学校都有可能升级或者转学,这需要根据家庭情况重新调整,有连续性。
陪读需要注意两个主要方面,一个是不要成为孤岛,因为孩子的适应很快,而妈妈适应很慢,很多时候,孩子还有带着妈妈融入,这样增加了孩子很多负担。一个是老老实实陪读。中国的家长有走访的习惯,到了美国,一会东岸,一会西岸,一会回国照看生意,而不是专心陪孩子。美国法律规定,未成年人需要成年人的陪护和监管,如果家里只有未成年孩子,最严重的可能导致孩子被政府收容,这个非常麻烦。
下面自卖自夸一下。美国厚仁教育,因为是基于美国,对于美国的情况非常熟悉。厚仁是业内唯一有完整陪读辅导服务的机构。陪读的案子,因为比较复杂和涉及隐私,一般都是先经过一个付费的咨询。根据家庭具体情况,得到专业的分析,有一个长期可行的规划,可以少走很多的弯路,还是很值得的。等家长来到美国以后,厚仁的陪读辅导服务在美国一直帮助学生和家长。

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【新生指南】给小费是门大学问!独家小费指南

 

许多留学生们来到美国之后,都跟厚仁君感叹不适应美国的小费习惯。吃饭最初的日子里,小伙伴们常常在小费上精打细算,给多了觉得心疼,给少了又怕失礼。厚仁君特别整理了一份在餐馆消费的小费指南,帮助大家克服Culture Shock,在美国明明白白消费,开开心心吃饭!

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一、树立正确的“给小费”意识

要知道,和在国内不同,美国服务业的人员很多情况下都只会拿法律允许的最低工资。大部分服务员底薪是非常低甚至是没有的。因此,小费对于他们来讲十分重要,是他们的主要收入来源。我们在餐厅消费的时候不要认为小费是我们额外支付的费用,应该把它当做固定花费算进成本里,就像买东西需要缴的税一样。

 

二、“小费”金额的决定

一般的小费数额只有2种:1. 根据总消费额(税前)百分比决定小费;2. 定额小费。小费的多少要根据餐厅类别、用餐时间和服务质量来决定。

 

餐厅类别:

——快餐,外带:0。没有餐桌服务,一切靠自己,所以不用付小费。

——自助(buffet):5%-10%。吃自助餐时如果有服务生给你添饮料、收盘子,可以给5%-10%的小费。如果全部自助,那就不用给啦。

——一般餐厅:10%-20%

——高级餐厅:比一般餐厅略多一些。如果你穿了西装、礼服来到了高档餐厅,小费还是多给一点吧。

——酒吧:1元一杯饮料,或者总消费额的10%-20%

——外卖送餐:10%-20%。外卖小哥也算是冒着生命危险送外卖,所以也要给小费哟。

——餐车侍者-消费额的15%

用餐时间:

——午餐10-15%

——晚餐15-20%

但是如果人数超过五人,即 Party Over Five﹐你必须要付 18% 以上的小费﹐否则就算是失礼。

 

服务质量:

服务一般或者不是很满意:10%

服务还不错,正常:15%

服务很好,很满意:20%

此外,高级餐厅的洗手间服务生和泊车服务生(valet-parking attendant)也需要给1元1次的小费。

给小费

三、付小费的方法

给小费的方式有两种最常用的﹐一种是把现金直接留在桌上﹐要注意最好不要都是硬币,至少要有一张纸钞。另一种是使用信用卡支付﹐方法是在账单上签上小费的数目及总和。例如点餐共花费100刀﹐税7刀,小费按照15%计算可以付15刀,总共即为122刀。不要忘记在最后签上自己的名字,并保留好收据,以防遭遇不良商家或服务员篡改小费。

 

四、其他需要付小费的情况

1、在酒店付小费

如果入住的是一般平价的旅店,需要在早上出门前,在每一床的枕头上放一刀的纸币,也可以贴张纸条写明“给客房清洁员”。如果住的是高级一点的酒店,建议多付一些。这样即表示了对服务员工作的感谢,同时如果退房后有物品落在酒店,服务员会更乐意帮你保管。另外如果有代理停车,需要付1-3元的小费;有门房帮你提行李上楼﹐需要付1-2元/箱子;乘坐酒店的免费巴士。需要付给司机1-2元小费;其他服务(如需要送多余的被褥,枕头,洗漱用品等到房间时),可付1元小费。

 

2、 坐出租车付小费

坐出租车时,小费是车费的10-15%%,服务态度特别好的话你也可以付 到20%﹐另外如果你要使用到行李箱﹐而司机帮你搬行李﹐则要多给一元的小费。通常给小费的方式﹐你可以跟他说 Keep the change﹐或是直接拿纸钞给他﹐说 Thank you very much 就可以了。附带一提的是﹐美国的出租车通常是打电话叫车的﹐所以要叫出租车﹐请翻电话簿。另外有一种常见的交通工具叫 Shuttle﹐通常是往来机场跟市区之间﹐想省点钱的朋友可以试试。

 

3、 美容美发时付小费

男生理发比较简单﹐付 10%-20%的小费即可。女生的话﹐进去帮妳拿外套的那个人要付一元的小费﹐帮妳洗头的人要再付一元小费﹐最后帮妳剪发的设计师还要再付 10%-20%的小费。

 

4、 参加旅行团付小费

在美国参加旅行团也要给小费,旅行社通常会给出小费价格作为硬性要求。通常情况为导游2-5元/天 (如果整个费用很高,如果费用少,15%左右为宜),司机:1-3元/天。

 

五、还是不懂?问柜台吧!

在付小费前,先检查一下小费是否已经加进账单总额里了。如果还有疑问,不清楚如何付小费,可以先问一下柜台的工作人员需要给多少,不建议直接问收小费的那个人哦。

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小费的标准只是个约定俗成的规矩,并不是法律条款。而给小费的行为也是消费者的一种权利和自由,不存在对或错的问题。厚仁君也曾在饭店打过工,深知服务员工作的不易。所以大家如果经济条件允许,能多给一些就多给一些吧。希望这篇小费指南可以帮助大家入乡随俗,了解美国的“小费文化”。习惯了之后,你就会发现其实“给小费“也是一件轻松愉快的事情。

 

【新生指南】味蕾之旅 吃在美帝

 

说起美国的美食,很多人都会嗤之以鼻。美国素以三大特产扬名海内外:披萨、汉堡、可乐。这三大垃圾食品几乎被视作美国菜的代表。然而,作为一个资深吃货,厚仁君一定要严肃地回答这个问题。不!美国并不只有肯德基、麦当劳、必胜客。作为一个移民国家,美国十分擅长吸收外国文化精髓,其中也包括饮食文化。世界各地的美食因为移民的到来而汇聚在这里,在过去的两百多年里经过不断改良、创新,逐渐形成了现在的饮食特色。如果你想用舌尖味蕾来感受美利坚,那就快来追随厚仁君的脚步,一起大快朵颐!

 

方便省时的美式快餐

厚仁君对美式快餐真的是又爱又恨。诱人的牛肉加上新鲜的蔬菜,一口咬下去就会有浓香的芝士流出来,带给吃货无尽的满足感。然而再吃第二口的时候就要开始计划减肥了::>_<::(吃饱了才有力气减肥,对不对!)相信大家对这些快餐品牌都早已十分熟悉,小编就不再过多介绍啦。

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美味难挡的街头诱惑

“大隐隐于市”,对于美食也不例外。除了那些环境优雅、价格昂贵的高端餐厅之外,美国的路边美食也是多姿多彩,独具特色。

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热狗

1860年, 来自德国法兰克福的移民相继到纽约生活,他们的法兰克福香肠(Frankfurter)或熏肉香肠(Wienerwurst)也因此在美国登陆。经过不断地发展,热狗已演变成为了美国人的“国民小吃”,在街头巷尾的小贩摊上都可以买得到。不论是西装笔挺的上班族还是推着婴儿车的家庭主妇,热狗深受各个阶层美国人的喜爱。

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煎饼

煎饼是西方传统早餐或早午餐典型主食之一。厚而甜的煎饼沾着枫香糖浆一起吃,味道软糯香甜。也可以加上自选的水果放在上面,浇一些巧克力汁,散发水果清香的煎饼真是百吃不厌。

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龙虾卷

曼哈顿中城地区有一家名为Luke’s Lobster的餐车,因出售新鲜美味的缅因州龙虾卷而被美食权威点评网站Zagat评为最佳餐车。他们售卖的是正是纽约东村著名龙虾餐厅Luke’s Lobster的食物,餐车上供应同名餐厅里面绝大部分菜肴,包括龙虾卷,蟹肉卷,虾肉卷等。尽管在街边摊里,这家小吃的价位要比其他餐车高很多,但每天还是会吸引着大批顾客前来购买。毕竟,来自美味龙虾的诱惑让人难以抵挡。

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椒盐卷饼

椒盐卷饼(Brezel)是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼,起源于德国。它通常是蝴蝶形的,用小麦粉制成,口味偏咸。Brezel在美国是一种常见的零食。但也有人做成面包,所以吃起来会有点硬,烤完会在上面加上粗盐。

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玉米饼

炸玉米饼是墨西哥人的主食之一,便宜、营养、美味。加利福尼亚州的美国墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味,一般外形比墨西哥的要大上许多,还经常使用油煎的薄饼,因此比墨西哥风味的更脆。

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甜甜圈

有一种诱惑叫做甜甜圈。自1938年起,每年6月的第一个星期五都是美国的“全国甜甜圈日”(National Doughnut Day)。在这一天里,美国各大甜品公司,包括Krispy Kreme与Dunkin’Donuts等知名连锁甜甜圈店,都将提供免费甜甜圈供民众享用。

高大上的米其林餐厅

米其林的红色指南(Le Guide Rouge)向来都是美食爱好者的必备宝典。在2015年的评选中,全球的一百多家三星米其林餐厅有12家在美国。厚仁君为你推荐的这三家米其林餐厅,不论是从菜品还是服务来评价,都是美国餐饮业的翘楚。如果你需要高端的商务用餐或浪漫的烛光晚宴,这三家餐厅一定都会是绝佳的选择。当然,出发前要掂量好自己的钱包哟。

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The Chef’s Table at Brooklyn Fare

地址:200 Schermerhorn St, Brooklyn, NY 11201

官网:http://www.brooklynfare.com/pages/chefs-table

Grace

地址:652 W Randolph St, Chicago, IL 60661

官网:http://www.grace-restaurant.com/

Saison

地址:178 Townsend St, San Francisco, CA 94107

官网:http://saisonsf.com/

 

深得人心的美式中餐

“从来故乡连着胃。”来了美国之后就会发现,无论是偏僻的中西部还是繁华的东西两岸,到处都有中餐馆。这不仅安抚了留学生们思念家乡的心,更是满足了大家不羁的中国胃。厚仁君在这里要推荐的并不是大家非常熟悉的各菜系美食,而是深受美国人欢迎的“美式中餐”。

“美式中餐”的名菜“General Tso’s Chicken”,翻译为“左宗鸡”或“左公鸡”,可以说是中餐馆必不可少的菜。不管是主打什么菜系的中餐馆,菜单上一定有它的名字。在中国,大概很少有人知道这道菜。但在美国,左宗鸡的知名度可是要比北京烤鸭还高哦。左宗鸡的特点是把大块鸡肉锤松,炸完后用西式甜酱入味,甜中带辣。除了左宗鸡以外,美式中餐的招牌菜还有牛肉炒芥兰、甜酸鸡、木须肉、春卷、蟹肉馄饨、酸辣汤等等。如果你敢于挑战,不妨尝试一些美式中餐,也许会给你带来不一样的惊喜。

对于厚仁君来说,人生中最大的矛盾就在于:拥有一颗减肥的心,奈何一张吃货的嘴。漂洋过海来到了美帝,怎能一门心思放在学习上呢?面对来自世界各地的美食诱惑,你还能坐怀不乱?一定要抓紧利用课余时间,挑一家心动的餐厅,和三五好友约起来!

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距离2015秋季学期开学只有1个月左右的时间了。你是否还沉浸在毕业季的伤感气息中,口腔里还隐约残留着和好友们熬夜撸串的余香?然而,就在你还没来得及做好心理准备时,每个准留学生都不得不面临留学之路上的第一个挑战,收拾行李,已经悄然而至。

 

拖延症患者表示行李箱都还没买好,选择困难者在带菜刀还是锅铲之间犹豫不决,吃货们已经开始研究哪种火锅底料最好吃准备带一打。行李箱分分钟超重,啥都想带怎么办?网上建议众说纷纭,有些早就out啦。术哥今天就来跟大家唠一唠,赴美留学,什么一定得带,什么带了也白带!

 

落下啥也不能落下这些

 

文件夹——最最重要!里面装好护照、I-20、学校录取函、机票等其他重要的文件,如果学校有要求,还要带上学位证明、成绩单等相关材料。强烈建议重要材料都影印一份或扫描一份存在U盘里防止丢失。

 

信用卡!钱!带够钱,啥也不愁。不过注意现金的金额超过1万美元是需要报关的。

 

手机、电脑等,以及它们的充电器(重要程度无需多言),和质量过关的转换插头。手机没电一个人可怜地坐的门口台阶等人开门想想都不忍心。

 

个人用品:眼镜,框架隐形什么的建议都建议在国内买好,在美国大多数配眼镜的地方都需要医生处方或重新验光,价格你懂的……一副好牙!牙在国内洗洗白,整整好,美帝这边看牙实在太贵了!!牙医保险也很贵,保险算下来和回国看牙再回来的价格也差不多。

 

建议你最好带上我们

 

个人用药:常备感冒发烧胃药之类的,带一点。美国看病贵大家都知道,有些药虽然买得到但是你也都不认识,但是买药总不能像点菜一样瞎点了之后撮合着吃吧,所以带一点重要的常用药。比如常吃的消炎药阿莫西林、头孢等,像是银翘片,黄连解毒片,健胃消食片什么的也可以带一些以备不时只需。体温计最好也带上,反正小小一只。

 

旅行套装:洗漱产品护肤品啥的,主要用于飞机上以及刚到的前几天。不然见了学长学姐新室友都羞答答,自己都要嫌弃自己。

 

吃的:吃货们看到这里恐怕要眼睛一亮。其实我只是想说,带一些在飞机上和刚到的时候可以充饥的食品就好了,飞机餐拼人品,自己准备一点比较重要。还有一些国内特色的零食,到这边可以分给美国的同学们品尝。注意不要带水果肉类,海关蜀黍们不同意的啦!

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书:是的,美国的书贵得让人奔溃。必要的中文专业书建议捡最重要的带过来。不过大多数人会选择下载电子书,kindle、IPAD里装好也是棒棒哒。

 

文具:该项适合追求文具美貌度的女孩纸们,美帝的本子长得都很商务很无聊,大概除了你好凯蒂也就没啥别的了。

 

以及,一颗即便英文听不懂也要故作镇定不断点头的坚强的心。

 

至于我们,看缘分吧,就不用强求了。

 

很多东西到了美国再买是完全可以的,有些商品甚至比中国的便宜。不过,如果你的学校在大农村大戈壁大玉米地神马的,东西确实会不如在大城市齐全,所以带不带,结合自身情况看着办。

 

衣物:除了刚来时必须的换洗衣服和内衣裤等,像牛仔裤、羽绒服、鞋子等等,都属于比较占地方的东西,可以考虑都到了美国再买。来美国大东北的话可以带几条秋裤、棉毛裤,虽然冬天室内暖和,但是没买车考虑的同学等个公交车等成老寒腿太划不来了!美国的公交,来到美国,你就懂了。

 

床上用品:这个属于比较占空间的。薄的毯子可以带,厚的被子、被套什么的真的就不用,枕头我相信你在宜家或者target也能挑到合适的。美国的床size分为king,queen,full,twin等,单人一般选择twin size(191cm*99cm),或者你想滚宽一点就full size(191cm*137cm)。

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厨具:菜刀、锅、锅铲、碗筷、电饭煲之类的,都很占地方,而且美国也都有得卖。除非真的要带上自己吃了十几二十年的碗和筷子。爱自己做面食的巧手小伙伴们擀面杖可以带一根,因为这个东西在大农村确实不好买。

 

调料:看网上有人说要带几罐老干妈??你还不造老美都开始吃馒头蘸老干妈了吧!老干妈,火锅料,各类香料中国超市都有得卖,口味也算地道,所以除非是十分特殊的比如家乡特有的啊,妈妈自己酿的啊,其他调料就可以不必带了。

 

总体来说,带好可以刷美元的信用卡,很多东西都可以来了美国再买,不必弄得像搬家一样,不然一路折腾转机都得累坏。现在的留美生活已经方便了许多,和十年前完全不同。只不过刚来的时候买啥都喜欢乘六换算成人民币,买东西时内心都是奔溃的。不过买需要的东西,不乱花钱就好。毕竟咱们来美国是求学的,后勤有了保障,生活收拾得仅仅有条,才能没有后顾之忧,好好学习,对不对?

 

 

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【美高实录】美高妈妈自白:我最担心孩子交不到美国朋友

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作者:美国厚仁教育沈老师(Ray.Shen)

我国内的一个朋友“Y妈”想送孩子来美国读初中,后经厚仁的帮助,他们举家来了美国匹兹堡,孩子也顺利转学到了当地一所非常好的初中。平日里,我经常去她家里走动,了解孩子的适应情况,也和这位半陪读妈妈聊过很多关于教育的问题。

正巧,最近来问我是否让孩子来美国读初中的朋友越来越多,问题也都是围绕一些选择。今天我想用身边这个朋友的例子,回答各位的问题。

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  1. 是否要送孩子来美国学习?

这个问题“因家庭而异”,需要尊重孩子的意愿,也要将他/她的年龄、性格、家庭经济水平列入考虑因素内。

2008年,Y妈曾在多伦多大学访问半年,她亲身体验了国外的学术环境。深度的学术讲座、规范的宿舍管理、有趣的课堂体验等亲身经历,让她动了送孩子留学的打算,但由于孩子年龄还小,便作罢了。2012年,在Y妈全家来美国旅游后,孩子主动提出要出国留学。加之,国内小升初是就近分配原则,所以初中开始就要为升学烦恼。作为父母,他们想把孩子培养成一个有素养的人,所以多方考虑过后,决定送孩子留美,同时找到了厚仁。

 

     2. 可以通过什么渠道了解美国学校信息?

最好的了解渠道就是亲身体验,有能力的家长最好可以亲自带着孩子来美国参观。此外,多询问专业人士,多利用网上资源寻找学校信息,比如:Wholeren、Findingschool、家长帮、家长100、孩教圈、美高家长微信群等。

在国内,因为消息浑杂且闭塞。Y妈主要通过询问有经验的朋友,来了解美国留学信息。但这也避免不了一些错误消息,比如她一直以为美国宗教学校必须是有信仰的学生才能入读,且入学就要信教。实则不然,我个人认为很多宗教学校的教职员工比独立学校的老师更加有爱心且负责任。

 

     3. 帮孩子申请初中的时候,最需要了解什么?

因为孩子年龄过小,申请美初最重要的是了解学校陪读和住宿的规定。如果学校不提供住宿,也不需要家长陪读,那么寄宿家庭的选择是最重要的。

在申请美初的开始阶段,Y妈最在意的其实不是学校教学水平的好坏,而是看学校环境和对孩子生活方面是否照顾周全,比如:学校住宿怎么安排?学校地理位置是否安全?生活是否便利?学校所在城市的文明程度等。

我个人非常赞同Y妈这个观点,毕竟美国留学的孩子年龄都很小。同时,什么时候送孩子来美读书最好?来美后如何规避留学风险?能否适应全新环境,交到朋友?也都是家长需要提前考虑和了解,并引导孩子的。

而在申请的中后期,很多人告诉Y妈要把AP课程数目、SAT平均分、ACT平均分作为重要的学术考核标准,可实际上学校的学术水平是不能单看这些标准化考试成绩的。

我经常和Y妈还有找我咨询的家长朋友说,毕业生走向,学校能否利用到附近大学资源,学校特色项目是否适合学生,才是了解学校学术的关键,但也是最难真实了解的讯息,需要真正在美国的教育家的指导

 

     4. 什么样的孩子适合来美国读书?

一般来说英语基础好,独立能力强的孩子更合适读美国高中;但是,留学美国是一种体验,很多孩子也许各方面基础还不是很优秀,但怀有热切的留学梦,希望可以突破自己,冲破国内教育体系的桎梏,他们也可以留学美国。关键是要至少提前6个月准备相关工作,做好留学规划。

Y妈说她有个朋友在2013年的时候,去了西雅图的一个寄宿高中,但孩子在美国没待够1年就回家了。回家后,家长发现孩子头发都掉了,了解后才知道,孩子因为学习压力太大,语言又不好,性格又内向,实在无法融入美国的学习生活才选择的回家。听完这个故事,我不禁和Y妈感叹,都是因为没有及时找到我啊!

我接触过一个在加州上学的孩子,住在寄宿家庭家里却天天逃课。在我和他聊过之后发现,孩子是因为语言不好,学习跟不上,学校总是需要演讲和小组讨论,他完全无法参与,才选择的天天逃课。后来经过我的心理辅导,他现在慢慢的也适应了美国校园生活。

 

     5. 孩子留学路上,家长需要担当什么角色?

家长要做一个帮助者,一定要和孩子站在同样的高度,平等对话和协商。在孩子遇到困难的时候,给他/她正能量,帮他/她树立一个遇事不慌,遇困难不妥协的态度。

Y妈和我说,孩子没来美国之前,总是担心交不到朋友。到美国后,他也经常会因为朋友对他的态度的好坏而受影响。 遇到这种情况,Y妈通常都会和他好好沟通,避免孩子心里压力过大,而产生不良的情绪。

 

美初留学这条路很特别,不仅需要孩子的努力和坚持,更需要家长在背后的支持和引导。在此愿所有将要来美和已经在美国的留学生和家庭,一切顺利。

 

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【高中申请】美高最优学区深度游首站—宾州匹兹堡

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作者:美国厚仁教育沈老师

建于17世纪的匹兹堡,在战乱中,完好地保存了大量古老的建筑,城市在现代与传统中,寻找发展之道,并多次被评选为美国最适合工作、生活以及学习的城市。 50年代前,匹兹堡以“钢铁之城”闻名于世,但工业过度开发的结果,却导致了严重的环境污染,从此,匹兹堡冠上“雾都”名号,钢铁时代也随着结束。几十年来,当其他城市大肆兴建发展的时候,匹兹堡选择了韬光养晦。由于钢铁时代对环境造成巨大污染,政府开始意识到仅仅整治城市环境是不够的,因此70年代后,匹兹堡政府开始制定和实施地区经济多元化战略,将改造重点转移到促进新行业发展。 0 经过半个世纪的改造,匹兹堡现已成为金融、教育、医疗和高科技中心,同时在针对绿色城市改造(共有109栋LEED建筑)、新能源开发方面有着卓著成绩。因此,在2009年,匹兹堡也获选主办世界20国集团(G-20)峰会。目前,共有8所世界500强公司总部设立在匹兹堡,包括美铝集团(世界最大的铝业公司)、PPG集团、梅隆财团、PNC集团、亨氏公司、以及美国钢铁等,除此之外还有220所国际性公司(比如Google、Intel、Apple、Bayer等)在此设立分部。

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正是有了上述的转变,才为匹兹堡在教育事业方面提供了厚实的经济基础,带来了大量的人才。经过一个世纪的发展,匹兹堡已是一个高等教育实力雄厚的城市。2013年,根据对美国100个最受欢迎的城市调查结果,匹兹堡被评为最聪明的城市。评判的因素包括受高等教育人数,图书馆覆盖率,教育程度,媒体覆盖率,博物馆覆盖率以及公立学校排名等。且根据best college review调查显示,匹兹堡在美国优秀大学城的排名中,位于前20,拥有匹兹堡大学、卡耐基梅隆大学这样的著名大学(两所学校仅一街之隔),以及其他66所优秀的社区学院、综合性大学等,且当地人口30万,其中学生就有10万。

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而关于中小学教育,目前匹兹堡共有10个学区(5个为大学区),包括87所小学、80所中学,而其中有6所公立高中排名在全美前20(美国只有公立高中有权威排名),另外还有6所优秀的私立高中,SAT平均分1900左右,超出全美平均分几百分。而为了完善教育设施,匹兹堡除了有卡耐基自然历史博物馆(全美最大的自然历史博物馆之一)、卡耐基美术馆和弗里克美术与历史中心、卡耐基图书馆,还有百年历史的匹兹堡交响乐团、乐团享誉世界,拥有一流的指挥家和演奏家,并且已渗透到人民的日常生活中。而在体育方面,匹兹堡被称为“体育之城”,拥有3支职业球队。这些,都从另一面为匹兹堡教育事业作出贡献,营造一个美好的学术氛围,以及健康的生活氛围。

美国最优学区深度游项目,首站美国宾州匹兹堡。(点击了解更多资讯)在这个被美国总统奥巴马钦点为发展新能源新科技的城市,在这个只用了20年就从重工业转型成功的城市,在这个孕育了无数奇迹和希望的城市,有着全美排名第一的医院,5所世界上排名前100的大学,无数闻名世界的教堂和博物馆,相信可以让学生真正感受到什么是美国梦,什么是美国文化。

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